{"id":1626,"date":"2018-03-03T22:25:17","date_gmt":"2018-03-04T01:25:17","guid":{"rendered":"http:\/\/costaodaserrasc.com.br\/loja\/?page_id=1626"},"modified":"2018-12-21T00:12:50","modified_gmt":"2018-12-21T02:12:50","slug":"sobre-o-costao-da-serra-gourmet","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/costaodaserrasc.com.br\/loja\/sobre-o-costao-da-serra-gourmet\/","title":{"rendered":"Sobre o Cost\u00e3o da Serra Gourmet"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\t\t\tCost\u00e3o da Serra, tem sabor de hist\u00f3ria e tradi\u00e7\u00e3o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\t\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTudo come\u00e7ou em 1997 na encosta da Serra de S\u00e3o Bento Alto, munic\u00edpio de Sider\u00f3polis, Santa Catarina<\/p>\n

. Uma pequena casinha abrigou o sonho familiar de um caf\u00e9 colonial que oferecia pratos feitos com ingredientes produzidos na regi\u00e3o, t\u00edpicos da col\u00f4nia italiana. O nome do estabelecimento foi escolhido de modo a homenagear a comunidade local, carinhosamente conhecida por todas na regi\u00e3o como Cost\u00e3o da Serra.<\/p>\n

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\n\t\t\t\t\tO cen\u00e1rio paradis\u00edaco do campo, aliado a paisagem imponente da Serra Geral, s\u00f3 ficavam em segundo plano quando as del\u00edcias exclusivas eram servidas no Caf\u00e9 Colonial, com destaque para os molhos e antepastos produzidos com uma peculiariadade inconfund\u00edvel.
\nDe modo \u00e0 suprir uma necessidade dos grandes supermercados da regi\u00e3o e do sul do Brasil, em 2002, o Cost\u00e3o da Serra deixaria de ser um caf\u00e9 colonial e passaria a industrializar os antepastos de molhos servidos no seu buffet. Para satisfazer a log\u00edstica necess\u00e1ria do empreendimento, o Cost\u00e3o da Serra mudou sua localiza\u00e7\u00e3o para Crici\u00fama, principal cidade do sul catarinense. Hoje, a hist\u00f3ria de tradi\u00e7\u00e3o e sabor mant\u00e9m todas as credenciais necess\u00e1rias para que os produtos Cost\u00e3o da Serra ganhem sempre posi\u00e7\u00e3o de prefer\u00eancia, quando se busca alimentos saborosos, saud\u00e1veis e pr\u00e1ticos.<\/p>\n

Tudo isso \u00e9 claro, sem deixar de lado a sua principal miss\u00e3o: a de preservar o sabor original da cozinha colonial. Todos os produtos Cost\u00e3o da Serra, s\u00e3o preparados com cuidados artesanais, o que preserva a ess\u00eancia dos ingredientes escolhidos rigorasamente, para satisfazer os paladares mais exigentes.<\/p>\n

Com o objetivo de apresentar ideias para dar mais sabor ao seu dia, acreditando por\u00e9m que n\u00e3o h\u00e1 limites para a criatividade, o Cost\u00e3o da Serra orienta especialmente quem precisa de uma culin\u00e1ria pr\u00e1tica, mas n\u00e3o abre m\u00e3o de pratos preparados com amor.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1638″ img_size=”844×199″ alignment=”center”]\t\n\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tBom apetite!<\/em><\/strong>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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